Bildungsfahrt Goßmar und die Martinsgans am 17.11.2022

Goßmar ist ein Ort im Landkreis Dahme-Spreewald, er befindet sich im Naturpark Niederlausitzer Landrücken. Der erste Punkt unserer Bildungsfahrt ist der Besuch der Kanow-Mühle Sagritz. Es ist eine Ölmühle. Hier erfahren Sie viel über die Herstellung der Öle und der unterschiedlichen Produktionsverfahren. Eine Verkostung der Produkte ist vorgesehen. Nach der Führung hören Sie beim Mittagessen fast alles über den Sinn und die Herkunft der „Martinsgans“. Nach dem Mittagessen geht es mit einem „Verdauungsspaziergang“ zur Wassermühle Goßmar.
„Das Gehren-Goßmarer Mühlenfließ trieb früher eine Vielzahl von Wassermühlen an. Die letzte in der Reihe ist heute wieder ein Schmuckstück - die Goßmarer Wassermühle. Aber erst durch das Engagement der Besitzer der Mühle, Familie König, konnte in jahrelanger mühevoller Arbeit ein Kleinod geschaffen werden, das weit über die Grenzen des Kreises hinaus bekannt wurde und mit dem Einbau eines funktionsfähigen Wasserrades einen vorläufigen Höhepunkt erreicht hat. Noch gibt es aber eine Menge zu tun.“ (Wassermühle Goßmar, 2022).
Danach haben Sie noch die Möglichkeit, im Rahmen der individuellen Freizeit, sich Goßmar anzuschauen, wie z.B. die Dorfkirche. In der „Schlemmerstube Kolkwitz“ gibt es beim Verzehr von Plinzen eine Erläuterung zu dieser Speise. 

Weitere Informationen zu den Fahrten erfahren Sie von unserem Reiseleiter
Hans-Peter Meister.

Email: meister-hans-peter@t-online.de
Telefon: 03328 41909

Quelle:
Wassermühle Goßmar (2022). Online im Internet.
URL: https://muehlen.jimdofree.com/steckbrief/gosmar/ (Stand 29.06.2022)